| 카테고리 | Product·R&D |
| 제목 | 식품안전 |
| 작성일자 | 2024-10-17 |
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식품안전
품질안전시스템 체계화 성창수산영어조합법인은 새우 양식부터 스마트 양식 개발, 생산 더 나아가서는 유통 및 판매의 전 단계에서 안심하고 먹을 수 있도록 안전한 제품을 제공하기 위해 노력하고 있습니다. 국내 공장은 엄격한 국제기준 식품안전 인증을 유지하고 있으며, 철저한 자사 식품 안전 감사 시스템을 통해 사전 예방 체계를 구축하고 식품안전에 대한 점검 및 개선활동을 통해 모든 생산현장의 안전성을 높이는 것이 목적입니다. 각 글로벌 사업장에서 풍부한 현장경험과 전문성을 가진 인재를 양성하고, 성창수산영어조합법인 전 공장과 양식장의 식품 안전에 대해 점검합니다. 매년 점검 결과에 대한 개선사항이 도출되며, 개선활동을 통해 성창수산영어조합법인의 식품안전 수준을 높여가는 활동을 펼치고 있습니다. 품질안전팀에서는 급속냉동을 통해 유통 제품 및 원료의 안전을 확보하고 있으며 2023년 한 해 동안 약 1,500여 개의 업체에 상품 납품을 수행했습니다. 사료 연구 개발화 · 안전한 원료 선정 · 협력회사 점검 및 개선 지원 · 위해 요소 사전 차단 유통 판매 · 제품 유통 안전 관리 · 유통제품 수거 검사 · 올바른 정보의 제공 협력회사 위생점검 현황 · 제품 유통 안전 관리 · 유통제품 수거 검사 · 올바른 정보의 제공 |
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